Лесна рецепта за дърпана баница

За целта първо разтворете солта, оцета и олиото във вода.

Оставете готовото тесто да почива около 50-60 минути, след което го разделете на 4.

Леко разточете всяка кора с точилка, сложете малко олио и го разпределете по цялото тесто с пръсти. Продължете да разточвате.

Сложете тънкия тестен лист върху покривка, която е посипана с брашно. Хванете по краищата и внимателно дърпайте.

Разтопете маслото и намажете готовия „издърпан“ лист, а отгоре поръсете с натрошено сирене.

Навийте тестото на руло. Повторете същото и с останалата част от тестото.

Върху готовата баница сложете парченце масло, печете на 200 градуса до златисто.

След като извадите дърпаната баница от фурната, напръскайте я със студена вода и я покрийте с кърпа.

Можете да пробвате и тази баница, показана в клипа: